В санатории «Демидково» заботятся о том, чтобы отдых был полноценным: комфортное проживание, интересные развлекательные программы и, конечно, комплексное питание в ресторанах курорта
Несколько месяцев назад в «Демидково» стартовал интересный кулинарный проект: один раз в месяц гости, которые питаются по системе «Заказное меню», могут заказать на обед закуски, горячие блюда и напитки заявленной национальной кухни. В день национальной кухни анимационная команда курорта устраивает настоящее мини-шоу: официанты и аниматоры одеваются в национальные наряды, на столиках появляются флаги страны дня, бланки заказа оформляются соответствующими оригинальными орнаментами, звучит национальная музыка и, конечно, на стол выносят самые известные и вкусные блюда заявленной кухни.
«Мы стараемся не просто вкусно накормить гостей, но и сделать этот процесс интересным и даже познавательным – рассказывает директор по организации питания Юлия Юзьвак, - для этого изучаем различные кулинарные традиции народов мира, а самые интересные и оригинальные блюда готовим для подачи на стол. К примеру, в день украинской кухни в «Демидково» отдыхающие имеют возможность попробовать салат «Лисья» шубка», а в день еврейской кухни мы готовим «Бахш» - плов бухарских евреев, с рисом, говяжьей печенью и бараниной. Если заявлен день татарской кухни, то к обеду подаём азу из говядины с картофелем, маринованными огурцами и чесноком, если день узбекской кухни, то предлагаем сытную шурпу из баранины со специями в горшочке, а чтобы презентовать немецкие кулинарные традиции, готовим сосиски в беконе, с растительным маслом, горчичным соусом и лимоном. И это, конечно, далеко не все предложения. В планах – устроить настоящую кулинарную кругосветку!»
Приезжайте в «Демидково», чтобы попробовать вкуснейшие национальные блюда. Для ценителей интернациональных традиций в меню всегда найдутся блюда «фьюжн», лакомства русской и европейской кухонь, а с 1 декабря 2013 года можно заказать питание по системе «Шведский стол» и комплектовать стол по собственному вкусу!
